Barszcz ukraiński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mieszankę warzywną zalać 1 i 1/2 l wrzątku, włożyć liść laurowy, gotować 20 minut.
2.Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć ze szczyptą soli. Dodać do barszczu razem z kwasem buraczanym i osączoną z zalewy fasolą, gotować 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Ozdobić kleksem śmietany.
Komentarze