Barszcz grzybowy Wigilijny
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Każdego roku próbujemy troszkę urozmaicić nasze świąteczne menu. W ubiegłym roku zebraliśmy chyba z pół tony grzybów, część rozdaliśmy, inne poszły do mrożenia, jednak większość ususzyliśmy. Właśnie te ostatnio wspomniane grzyby są podstawą tego cudownego barszczu, a bazą wywar warzywny.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg marchewki
500 g pietruszki
1 duży seler
4 ziemniaki średniej wielkości
500 g cebuli
1 pęczek lubczyku
2 ząbki czosnku
2 garści suszonych grzybów
4 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
śmietana 18%
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (173 ocen)
Barszcz grzybowy wigilijny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
500 g pietruszki
1 duży seler
4 ziemniaki średniej wielkości
500 g cebuli
1 pęczek lubczyku
2 ząbki czosnku
2 garści suszonych grzybów
4 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
śmietana 18%
sól, pieprz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Barszcz wigilijny
Barszcz czerwony to tradycyjna potrawa kuchni Polskiej. Na Wigilię przygotowuje się wersję postną, której podstawą jest esencjonalny wywar z jarzyn, suszonych grzybów i naturalny kwas buraczany. Tradycyjnym dodatkiem do barszczu są uszka z grzybami. Można też podać barszcz z kruchymi pierożkami lub...
Komentarze