barszcz czerwony zabielany z jajkiem i kiełbasą

  • wyświetlono: 8130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

bardzo lubimy ten barszcz taki na bogato

bpuzio

Składniki

2 buraki ćwikłowe ugotowane w skórce, wystudzone , obrane i starte na oczkach jarzynowych,
3 litry rosołu
1 ziarno angielskie
1 liść laurowy
1 cebulka opieczona na ogniu
sok z 1/2 cytryny
1/2 szkl śmietany 30% + 1 łyżeczka mąkipszennej
4 ugotowane jaja na twardo
laska wiejskiej kiełbaski (około 20 dkg) pokrojonej w kostkę lub jak kto woli
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

barszcz czerwony zabielany z jajkiem i kiełbasą

  • 1. do rosołu wkładamy liść laurowy, cebulkę, ziele angielskie, i starte buraczki. doprowadzamy do wrzenia, po minucie dodajemy sok z cytryny. doprawiamy solą i pieprzem. następnie dodajemy kiełbasę i gotujemy około 5 min. zabielamy śmietaną roztrzepana z mąką i gotujemy kolejną minutę. podajemy z jajkiem do ziemniaków.

    na święta Wielkanocne w domu rodzinnym robimy w bogatej wersji z chrzanem w postaci wiórek, mięsem, kiełbasą i jajami na gęsto. chrzan w tak dużej ilości aż odbarwia buraczki do bladego różu.

    polecam

Porady

do tego barszczu można dodać łyżeczkę chrzanu ze słoiczka żeby przybliżyć sobie ten smak.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakiełbasachrzanśmietanaburaczkijajasmacznabarszczpożywna zupa

Komentarze

Podobne przepisy

barszcz

Dodane przez: paolineczka

Barszcz czerwony – zabielany

Pyszny domowy barszcz zabielany....

czerwony barszcz zabielany na zakwasie

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Czerwony, zabielany barszcz na zakwasie

Kto powiedział, że zupę nie można...

BARSZCZ ZABIELANY Z PULPECIKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

BARSZCZ ZABIELANY Z PULPECIKAMI

Barszcz ukraiński trochę nie typowy...

Żurek z jajkiem i kiełbasą

Dodane przez: alaaa

Żurek z jajkiem i kiełbasą

Żurek najczęściej kojarzy nam się...

Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i białą kiełbasą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i...

Moja wersja tradycyjnego barszczu...

Ekspresowy barszcz czerwony zabielany

Dodane przez: zzewa

Ekspresowy barszcz czerwony zabielany

Pamiętam smak takiego barszczu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE