Barszcz czerwony z uszkami

  • wyświetlono: 1449 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jets bardzo aromatyczny i pyszny

  • 120min

Składniki

Barszcz: kości na zupę,4 buraki czerwone , 1 cebula , 1 marchewka, kawałek selera,pieprz sól, przyprawy do,smaku,łyżka octu. łyżka cukru, koncentrat do barszczu butelce ok 200ml ( ja uzywam koncentratu Krakusa)
Uszka: mąka, mleko , woda, 3 lyzki oleju ,pasztet (w zaleznosci od upodoban) por ( ok 10 cm, zielonej częsci) , szczypta soli, 1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz czerwony z uszkami

  • 1. Kosci zalewamy wodą.Gotujem.Następnie wrzucamy cebule marchewke,seler, buraczki(wczesniej obrane ).Gotujemy ok 20 min . Doprawiamy do smaku . Dodajemy koncentrat.i reszte składników.Gotujemy jeszcze ok 10min
  • 2. Uszka: mąkę przesiewamy na stolnice , dodajemy jajko , sól. Wodę i mleko mieszamy w proporcji 1:1 dodajemy olej . Dodajemy do mąki . Zagniatamy ciasto.
  • 3. Farsz: na patelni podsmażyć pora ( wczesniej pokrojonego w drobną kostkę) Dodajemy pasztet i mieszamy do połączenia składników.Odstawiamy do przestudzenia.
    Ciasto rozwałkować i wykrawać , kółka na uszka , dodawać łyżeczke farszu .
  • 4. Gotować ok 5 min w osolonej wodzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

image-04gs5x4

Dodane przez: maaatthew

BARSZCZ Z USZKAMI

Jest to moje ulubione danie wigilijne....

Wigilijny barszcz z uszkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Wigilijny barszcz z uszkami

Polecamy, nie tylko od święta.

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami z wędzonym tofu

Dodane przez: PolskaGotuje

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami z wędzonym...

Tradycyjny, wigilijny, czysty barszcz...

Wigilijny barszcz z uszkami

Dodane przez: rzelkazag

Wigilijny barszcz z uszkami

Wigilia nie może się odbyć bez...

Barszcz z uszkami

Dodane przez: peggi

Barszcz z uszkami

Jedna z moich ulubionych zup. Smaczna...

barszcz

Dodane przez: ladygoga

Barszcz czerwony z makaronem

Pyszny barszczyk z makaronem:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE