To barszcz wigilijny. Podawać z uszkami lub w formie do picia do krokietów.
Składniki:
2 duże buraki
1,5 litra wody
2 liście laurowe
2 kulki ziela angielskiego i 2 kulki pieprzu
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu
sól,pieprz
Barszcz czerwony czysty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki umyć,obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić do garnka,zalać wodą. Dodać ziele angielskie ,pieprz w kulkach i liscie laurowe. Przyprawić cukrem i octem.Ważne,aby ocet wlać od razu,żeby buraki nie straciły koloru.Gotować aż buraki zmiękną. Przyprawić solą i pieprzem .
Komentarze