Barszcz biały z wędzonką i suszonymi borowikami

  • wyświetlono: 86 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ta zupa króluję przeważnie na święta, u mnie jednak rozkoszuję się nią bardzo często na różne sposoby i z różnymi dodatkami, za każdym razem jest jeszcze lepsza....

1545998009610
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 torebki barszczu białego Winiary
350 g pokrojonego w kostkę boczku wędzonego
garść suszonych borowików
6 jajek ugotowanych na twardo
2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, pieprz mielony
szczypta soli pod koniec
250 ml śmietany kwaśnej 18%
szczypiorek posiekany po szczypcie na każdy talerz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz biały z wędzonką i suszonymi borowikami

  • 1. Na godzinę przed gotowaniem namoczyć w ciepłej wodzie grzyby, po tym czasie wyłowić je i pokroić w paski.
    Barszcz z torebek rozprowadzić w dużym kubku na gładką papkę dolać wywar z grzybów i dopełnić aby całość miała ok 2 litry.
    Gotować na mniejszym ogniu ok. 15 minut dodając liście laurowe, ziela angielskie, pieprz mielony, w tym czasie przesmażyć skwarki z boczku i ugotować jajka.
    Do zupy dodać śmietanę i przesmażony boczek, na talerzach posypać szczypiorkiem i ułożyć połówki jajek.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkabarszcz białyzupaWielkanocbarszczwędzonkagrzyby suszone
 

Komentarze

Podobne przepisy

barszcz biały

Dodane przez: monika016

Barszcz biały z pulpetami z białej kiełbasy,...

Barszcz biały na bogato:). Może...

zupa krem barszcz biały

Dodane przez: Magdalena_Z

Zupa krem: barszcz biały z warzywami i kiełbasą

Aromatyczna i niezwykle syta zupa....

Barszcz chrzanowy na wędzonce

Dodane przez: bogusia82

Barszcz chrzanowy na wędzonce

Taki barszcz chrzanowy ugotowałam...

Barszcz biały z ziemniakami

Dodane przez: eluchap

Barszcz biały z ziemniakami

Barszcz biały z ziemniakami -...

Barszcz czerwony z suszonych buraków

Dodane przez: 2milutka

Barszcz czerwony z buraków suszonych

Na kolacji wigilijnej, tej jedynej...

Barszcz biały z chrzanem

Dodane przez: mariwanna

Barszcz biały

Na Wielkanocnym stole nie może...