Barszcz biały z kurkami, białą kiełbasą i jajkiem

  • wyświetlono: 2525 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smaczna, syta zupa z leśnymi grzybami. Polecam na świąteczny obiad lub przystawkę na przyjęcie rodzinne.

  • 40min

Składniki

4 białe kiełbaski
garść świeżych lub mrożonych kurek
1 średnia marchewka
1 średnia cebula
2- 3 ząbki czosnku
ok. 250 ml barszczu białego
1 torebka barszczu białego w proszku
4 jajka na twardo
sól, pieprz czarny
1 duży liść laurowy
świeże zioła: pietruszka, majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz biały z kurkami, białą kiełbasą i jajkiem

  • białe kiełbaski, mrożone kurki1. Do garnka wrzucamy kiełbasę, mrożone kurki. Wlewamy wodę do przykrycia.
  • warzywa do barszczu2. Dodajemy obraną i pokrojoną na słupki marchew, cebulę w kostkę.
  • świeżo zebrane kurki3. Jeśli kurki mamy świeże obieramy je, przesmażamy na maśle.
  • barszcz biały w proszku4. Gotujemy całość do miękkości warzyw.
    Pod koniec gotowania wlewamy proszek wymieszamy z zimną wodą oraz barszcz w płynie.
  • doprawianie barszczu białego5. Doprawiamy do smaku. Zgniatamy czosnek. W razie potrzeby dolewamy wodę. Zupa nie powinna być, ani za gęsta, ani za rzadka.
  • barszcz biały- porcja na talerzu6. Osobno gotujemy jajka na twardo. Studzimy, obieramy.
    Zupę rozlewamy na porcje. Na każdy talerz dajemy, po 1 kawałku kiełbasy, 4 cząstki jajka na twardo.
  • świeży majeranek7. Wsypujemy świeże zioła bezpośrednio na talerze.
  • barszcz biały z kurkami, białą kiełbasą i jajkiem8. Zupę podajemy na gorąco z pieczywem, najlepiej domowym na zakwasie.
    Smacznego :)

Porady

Mrożonych grzybów, wcześniej nie rozmrażamy.
Zamiast zupy w proszku można przygotować gęstą zaprawkę z mąki i śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latotania kuchniakuchnia polskajesieńzdrowie na talerzumój przepisstaropolska kuchniasezonowy przysmakświąteczna zupamama i babcia mnie nauczyłysyta zupazupa z grzybamiłatwy i szybki przepisbarszcz biały z kurkamikuchnia i smaki dzieciństwaświeże lub mrożone grzyby- kurkigorąca przystawka- zupa z leśnymi grzybamiwielkanocny barszcz biały z kurkamiwielkanocne śniadanie i obiadpotrawa z jajkami

Komentarze

Podobne przepisy

żurek

Dodane przez: magdzia44448

ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I WĘDZONYM BOCZKIEM

To jedna z moich ulubionych zup....

Biały barszcz z jajkiem na wędzonce

Dodane przez: Ewelina Marcin

Biały barszcz z jajkiem na wędzonce

Mocny rozgrzewająca, pachnąca wędzonką...

barszcz biały

Dodane przez: Bożena Z.

Barszcz żurkowy podany z kiełbasą...

smaczny, sycący i rozgrzewający:)

gotowe

Dodane przez: ziutula

żurek z białą kiełbasą i ziemniakami

bardzo lubimy żurek i jak nie mam...

Barszcz biały z białą kiełbaską i chrzanem

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Barszcz biały z białą kiełbaską i chrzanem

Dziś wpadam do Was z przepisem...

Barszcz biały z chrzanem

Dodane przez: mariwanna

Barszcz biały

Na Wielkanocnym stole nie może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE