Barszcz biały z kiełbasą i jajkiem na żeberkach
krzysztof straszyński
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Rewelacyjny pomysł na pyszne danie na święta i na co dzień.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na zakwas:
800 ml wody
6 łyżek stołowych mąki pszennej
3 ząbki czosnku
ziele angielskie
liście laurowe
majeranek
Na zupę:
2 litr wody
300 g żeberek wieprzowych
4 pętka białej kiełbasy
4 jajka
2 białe cebule
0,5 kg ziemniaków
marchewka
1 pietruszka
2 ząbki czosnku
łyżka chrzanu ze słoika
250 ml słodkiej śmietanki 30%
2 łyżki oleju
2 Liście laurowe
Sól i pieprz
5 (8 ocen)
Zobacz również:
Barszcz białyBarszcz biały z kiełbasą i jajkiem na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego słoja wsyp mąkę, dolej wodę ,dodaj pokrojony czosnek i wymieszaj energicznie.Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i majeranek. Słoik odstaw na 3 dni. Zakwas mieszaj 3 razy dziennie i próbuj, czy robi się kwaśny.
W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj żeberka i łyżkę soli. Następnie gotuj na małym ogniu ok. 40 minut Po 40 minutach dodaj do wody obraną pietruszkę i marchewkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę ,a następnie podsmaż na oleju i dodaj do zupy razem z zielem angielskim, listkami laurowymi . Kiełbasę włóż do zupy i gotuj całość jeszcze przez 25 minut. Ziemniaki obierz i pokrój je w kostkę, a następnie ugotuj w oddzielnym garnku .Jajka ugotuj w osolonej wodzie.
Po 25 minutach do zupy dolej przygotowany zakwas i dopraw do smaku solą i pieprzem. Zagotuj zupę i dodaj ugotowane ziemniaki wraz z wodą, w której się gotowały. Zmniejsz ogień i dolej słodką śmietankę Na koniec dodaj łyżeczkę chrzanu ze słoika.Obierz jajka i dodaj do zupy.Kiełbasę pokrój w plasterki.Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa Marchewka Ziemniaki Majeranek Śmietana Jajka Żeberka
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Chrzciny Komunia Wielkanoc Dzień matki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Wesele Imieniny Wielkanoc Gotowanie ObiadPodobne przepisy
Komentarze