Barszcz biały z jakiem i białą kiełbasą

  • wyświetlono: 125 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Taki barszcz smakuje zawsze, nie tylko w Święta Wielkanocne, jest treściwy i pożywny i bardzo smakowity.

1545998009610
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

5 sztuk białej surowej kiełbasy
mała włoszczyzna ( 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 mała cebula )
gotowy zakwas na barszcz czy żurek w butelce 0,5 litra
3 liście laurowe + 3 ziarna ziela angielskiego + sól
4 jajka ugotowane na twardo
100ml śmietanki słodkiej 12 %
trochę posiekanej natki pietruszki i świeżo mielony pieprz bezpośrednio na pełny talerz

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz biały z jakiem i białą kiełbasą

  • 1. Białą kiełbasę ponakłuwać, zalać dwoma litrami zimnej wody i zagotować, po 20 minutach powolnego gotowania wyjąć kiełbasę z wywaru, ewentualnie odszumować , wrzucić pokrojoną marchewkę i inne warzywa w całości, dodać wszystkie przyprawy.
    Gotować do miękkości marchewki, po czym wyłowić warzywa które były w całości i wyrzucić.
    Do wywaru wrzucić pokrojoną w talarki kiełbasę, wlać śmietankę i doprawić do smaku.
    Bezpośrednio na talerzu dodać połówkę jaka i posiekaną natkę, posypać świeżo mielonym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasabarszcz białyzupaWielkonocjajko do zupy

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz biały z białą kiełbaską i chrzanem

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Barszcz biały z białą kiełbaską i chrzanem

Dziś wpadam do Was z przepisem...

Barszcz biały z chrzanem

Dodane przez: mariwanna

Barszcz biały

Na Wielkanocnym stole nie może...

Zupa zalewajka

Dodane przez: Cukiereczek

Zalewajka z białą kiełbasą

Pyszna i sycąca zupa ugotowana...

Barszcz biały z ziemniakami

Dodane przez: eluchap

Barszcz biały z ziemniakami

Barszcz biały z ziemniakami -...

barszcz biały na maślance

Dodane przez: Konto nieaktywne

biały barszcz z maślanki

100 % naturalny barszcz biały potrzebna...

Barszcz biały

Dodane przez: JulkaTomeczek

Barszcz biały

Pyszny i aromatyczny barszczyk...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE