Barmak- tatarskie ciastka orzechowe
smakiarmine.pl
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wypieki z orzechami, a te tatarskie ciastka nie dość, że są przepyszne, to są także bardzo łatwe do przyrządzenia. Barmak po tatarsku – palec, dlatego ciasteczka te mają właśnie taki kształt i wyglądają jak palce. Spróbujcie koniecznie :)
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- – 300g mąki pszennej (u mnie tortowa)
– 90g masła
– 200g śmietany (u mnie 18%)
– szczypta soli
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Nadzienie:
– 100g orzechów włoskich (u mnie dziś mieszanka migdałów i laskowych)
– 100g cukru (u mnie trzcinowy)
– 50g masła
– cukier puder do dekoracji
1 (1 ocen)
Barmak- tatarskie ciastka orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski, dodać zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzeć dłońmi tak, jak kruszonkę. Następnie dodać sól, sodę i śmietanę i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do woreczka i odstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Orzechy zmielić i wymieszać z cukrem. Masło roztopić, dodać do orzechów i wszystko dokładnie wymieszać.
Wypoczęte ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką, rozwałkować w dość cienki prostokąt i pokroić na około 8x8cm kwadraty. Na każdy kwadrat wyłożyć nadzienie, równomiernie rozłożyć po całej powierzchni kwadratów i maksymalnie ciasno zawijać w roladki. Uformowane roladki wykładać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową w niewielkiej odległości od siebie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut. Gotowe ciastka wystudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze