BARDZO SOCZYSTY SCHAB
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg schabu bez kości
2 litry wody
4 łyżki soli/ woda ma być słona, ale nie przesadzić z tą słonością/
1 łyżka cukru
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
4 ząbki czosnku
2 czubate łyżki majonezu kętrzyńskiego
4-5 ziarenek ziela angielskiego
2 duże listki laurowe
majeranek ilość wg. uznania
4.49 (158 ocen)
Bardzo soczysty schab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę wymieszać z majonezem i przyprawami
roztrzepać całość mątewką.
Wodę z przyprawami zagotować i ostudzić.
Po wystudzeniu włożyć do niej umyty schab i doprowadzić do wrzenia.
Utrzymywać w stanie wrzenia 10 minut. potem zestawić z ognia i pozostawić do całkowitego
wystudzenia. minimum 7 godzin.
Potem znów doprowadzić do wrzenia i pogotować 10 minut/ woda ma cały czas lekko mrugać/
Znów zestawić z ognia i pozostawić aż do całkowitego wystudzenia/w temperaturze pokojowej, nie wynosić w chłód/
Po wystudzeniu wyjąć mięso z zalewy i gotowe.
Można przygotować sos i podać na ciepło lub na kanapki.
W sieci podobny przepis krąży po wielu blogach i różne są czasy gotowania.Jedni podają 5 minut inni 10 lub 15 minut. Dlatego wypośrodkowałam i gotowałam 10 minut.
Nie dowierzałam, że w po tak krótkim czasie gotowania schab będzie miękki
a jednak tak jest.
Przyprawy można dopasowywać wg. własnych upodobań.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie
Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza. Zgadzacie się ze mną? Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate, ale najprostsza metoda to schab pieczony w rękawie. Do tego kilka podstawowych przypraw oraz czooosnek! Przygotowany w ten sposób schab pieczony...
Soczysty schab w marynacie jogurtowej pieczony w rękawie
Tak upieczony schab jest niezwykle aromatyczny i co ważne soczysty, a nie suchy jak to bywa z tym rodzajem mięsa. W moim domu znika na ciepło z sosem jako danie główne oraz po ostygnięciu jako dodatek do chleba. W marynacie dominuje koperkowa nuta, która podkreśla delikatność mięsa. Jednakże jeśli nie...
Komentarze