Bardzo proste ptysie
- 2 godz.
Bardzo łatwy przepis na ciasto ptysiowe. Wspaniała uczta dla dzieci oraz wszystkich smakoszy słodkich przyjemności. Idealne na długie i nudne jesienne wieczory.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto ptysiowe:
1 szkl. wody
125 g masła lub margaryny
1 szkl. mąki
4 jaja
Bita śmietana (można również użyć gotowej np. w sprayu):
opakowania śmietanki 30% do deserów
cukier wanilinowy
cukier
Wystaw ocenę:
4.47 (146 ocen)
Bardzo proste ptysie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę z tłuszczem zagotować w rondelku.
- 2. Do gotującego się roztworu wsypać mąkę energicznie mieszając, aby ciasto się nie przypaliło. Gotowe ciasto ma szklisty kolor i ładnie odchodzi od ścianek naczynia.
- 3. Tak przygotowane ciasto pozostawić do ostygnięcia.
- 4. Zimne ciasto zmiksować z jajkami na jednolitą masę.
- 5. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką w kształcie gwiazdki.
- 6. Na wysmarowaną masłem blachę wyciskać porcje ciasta w sporych odstępach.
- 7. Piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20-30 min. Najlepiej nie otwierając drzwiczek piekarnika podczas pieczenia.
- 8. Po upieczeniu i wystudzeniu ciastek, należy je przekroić wzdłuż i nadziać przygotowaną wcześniej bitą śmietaną.
Porady
Jeśli nie posiadasz rękawa cukierniczego możesz także nakładać porcje ciasta łyżką, wówczas jednak ptysie nie będą tak efektowne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietanaZobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze