Bardzo kruche ciasto z porzeczkami i truskawkami.
- Więcej niż 10 osób
Jak sama nazwa mówi ciasto jest bardzo kruche, ale nikomu to nie przeszkadzało. Zachęcam do próbowania :)
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- ciasto:
350g mąki krupczatki
150g mąki poznańskiej
50g cukru pudru
2 łyżeczki sodki
250g masła
5 żółtek
1 łyżka jogurtu naturalnego
bułka tarta
nadzienie:
cukier waniliowy
2 łyżki miodu
400g truskawek
400g porzeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bardzo kruche ciasto z porzeczkami i truskawkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porzeczki i truskawki obieramy, myjemy. Truskawki kroimy na ćwiartki, wrzucamy do garnuszka, dodajemy troszkę wody, miód i podgotowujemy. Jeśli miód się rozpuści odstawiamy garnuszek i odlewamy powstały sok.
- 2. Składniki na ciasto zagniatamy i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
- 3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wyklejamy dno połową schłodzonego ciasta, a drugą ponownie odkładamy do lodówki. Spód podpiekamy w 180 stopniach przez 15 minut.
- 4. Po tym czasie ciasto posypujemy bułką tartą i nakładamy owoce, które również można obsypać cukrem waniliowym. Na wierzch rozkładamy drugą połowę schłodzonego ciasta. Pieczemy dalej przez 40-45 minut. Podajemy posypane cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze