Bardzo kawowa rolada z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt-białka ubić ze słodzikiem,dodać po jednym żótku ciągle miksując.Na koniec dodawać skrobię wymieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia.Wylać na blachę od kuchenki(dużą) i piec ok.15min w temp.180'Po upieczeniu wyłożyć na wilgotną ściereczkę i zwinąć.Poczekać do ostygnięcia.W ty czasie śnieżki ubić w 300ml.wody i dodać wcześniej rozpuszczoną i tężejącą już żelatynę i kawę.Roladę rozwinąć i posmarować dość grubo placek.Na całej powierzchni ułożyć pokrojone truskawki.Zwinąć wierzch posmarować resztą masy.Schłodzić w lodówce ok.0,5godz.
Porady
truskawki najlepiej żeby kroić jeszcze zmrożone i takie też układać na masę
Komentarze