Bardzo dietetyczny sernik z mango- bez pieczenia

4.5 (164 ocen)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

1 kawałek to tylko 70kcal, cudowny kruchy spód z mąki kokosowej, ziarenka chia w delikatnym środku i galaretka ze świeżego mango...pycha!

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Spód:
    100g daktyli trzeba wcześniej namoczyć, ja robie ze świeżych usuwam tylko pestki.
    4 łyżki mąki kokosowej
    2 łyżki oleju kokosowego
    3 łyżki ciemnego kakao

    Masa:
    350g jogurtu Nat.
    150 ml mleka kokosowego-ja dałam zwykle 2%
    5 łyżeczek nasion chia
    3 łyżeczki żelatyny
    Ksylitol do smaku
    Ekstrakt waniliowy

    Galaretka mango:
    1 dojrzałe mango
    Sok z cytryny
    1 łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:

4.5 (164 ocen)

Zobacz również:

Desery

Bardzo dietetyczny sernik z mango- bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sernik z mango 1. Daktyle, kakao, mąkę i olej blendujemy wyjdzie kulka, którą rozprowadzamy na blaszce tortowej wyłożonej papierem i do lodówki. Jak ciasto kruche, albo na tartę.

    Jogurt, mleko, ksylitol i nasiona mieszamy łyżką i na ok godz do lodówki, aby nasiona napęczniły. Po tym czasie rozpuszczamy żelatynę i dodajemy do masy, wylewamy na schłodzony spód i do lodówki.

    Mango obieramy i blendujemy z sokiem z cytryny, rozpuszczamy żelatynę i wlewamy do mango, mieszamy dokładnie- jeżeli ciasto mamy już w formie stałej możemy galaretkę wylać na masę.

    Do lodówki na ok 1 godz.

Porady

. Dla przypomnienia: Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie-ok 2-3lyzki, mieszamy i zostawiamy do napecznienia. Zrobi się twarda i albo na sekundy do mikroweli, albo nad parą wodną, ponownie rozpuszczamy. Trochę białej masy przekładamy do żelatyny, mieszamy i wlewamy spowrotem do masy dokładnie mieszając. Tak samo rozpuszczamy żelatynę jak robimy galaretkę z mango.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka kokosowa Mango Olej

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować