Chyba najbardziej tradycyjny przepis na śledzie jakim znam. Nie ma nic trudnego w przygotowaniu a zawsze jest lepiej zrobić samemu - są smaczniejsze !Wersja ostrzejsza niż poprzednia z cytryną i cebulką.
Bardzo czosnkowe śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do niewielkiego rondelka wlej mleko i włóż śledzie. Zostaw na 2-3 godziny. Osusz ręcznikiem papierowym i potnij na mniejsze kawałki. Każdy filecik posyp czosnkiem niedźwiedzim. Czosnek obierz ze skórki i przetnij w pół. Cebulę pokrój w kostkę lub paseczki. W słoiku na przemian układaj śledzie z cebulą i czosnkiem.
Całość zalej olejem, tak aby zakryła wszystkie składniki. Włóż do lodówki na całą noc.
Komentarze