Baozi - chińskie bułeczki
- 30 min
Tradycyjne chińskie bułeczki z nadzieniem mięsnym. Robi się je na prawdę łatwo a są o wiele smaczniejsze niż te z knajpki :)
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki + mąka do podsypania
15 g drożdży świeżych
130 ml ciepłego mleka
130 ml ciepłej wody + ewentualnie woda do dodania
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Farsz:
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 płaska łyżka przyprawy chińskiej 5 smaków
1 łyżka octu balsamicznego
pęczek dym - tylko biała część
1 cebula
3 łyżki oleju z prażonych orzechów włoskich
sos tabasco - tak z 5 chluśnięć
4.86 (213 ocen)
Baozi - chińskie bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mleko wymieszaj w wodą i cukrem. Do wody z mlekiem dodaj drożdże i rozpuść je. Odstaw na kilka minut aż zaczną się pienić drożdże -
2.
Do miski przesiej mąkę i sól, dodaj pieniące się drożdże.
Wyrabiaj elastyczne ciasto ( w razie czego dolej wody).
Ciasto włóż do garnka i przykryj ciepłą i wilgotną ściereczką.
Odstaw na 30 min -
3.
Farsz:
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojoną w cienki eplasterki dymkę i cebulę pokrojoną w cienkie pół plasterki. Przesmaz do zezłocenia. - 4. DO cebuli dodaj cet balsamiczny wymieszaj. Dodaj mięso mielone i przyprawy z tabasco. Wymieszaj , przesmażaj ok 10 min tak by nie zrobiły się grudki mięsa. Przestudź
-
5.
Ciasto jeszcze raz delikatnie zagnieć.
Rozwałkuj na grubośc ok 0.5 cm. -
6.
Z ciasta wycinaj kółka o średnicy 10cm.
Nakładaj po ok 2 łyżki farszu, ścągaj brzegi ciasta do góry. -
7.
Gotuj na parze ok 10-15 minut.
Podawaj z dowolnym sosem
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Baozi- puszyste chińskie bułeczki gotowane na parze
Bardzo lubię Baozi- te puszyste, pyszne chińskie bułeczki gotowane na parze. Można je robić z mięsem, warzywami, owocami morza i zawsze smakują wyśmienicie. Zrobiłam Baozi z indykiem, kapustą pekińską, imbirem, papryczką chili i cebulą czerwoną. Wyszło pysznie, spróbujcie
Komentarze