banoffee pie - rozpustny deser karmelowy na ciasteczkowym spodzie
Dorota Truszczyńska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Wyśmienite ciasto bez pieczenia dla wszystkich wielbicieli kajmaku i bardzo słodkich deserów. Dla mnie banoffee pie to prawdziwe "niebo w gębie" i zawsze znajdę pretekst, żeby je przygotować. Jeśli, tak jak ja, lubicie karmelowe smaki, ten wspaniały deser z pewnością przypadnie Wam do gustu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- (na tortownicę o średnicy 24 cm)
250 g herbatników
200 g masła
1 puszka masy kajmakowej (ok. 500 g)
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki 30%
3 duże banany
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Banoffee pie - rozpustny deser karmelowy na ciasteczkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciastka rozkruszam i rozdrabniam w malakserze. Dodaję roztopione masło i mieszam. Powstałą masą wykładam dno i boki formy na tartę o średnicy 24 cm, dobrze ugniatam i wstawiam do lodówki na 30 minut (czasem robię ciasto w tortownicy, wtedy nie wyklejam brzegów, tylko dno formy). Masę kajmakową wykładam na zastygnięty spód, na wierzchu układam pokrojone w grube plasterki banany. Schłodzoną śmietanę ubijam razem z serkiem mascarpone do uzyskania gęstego kremu i wykładam na ciasto. Całość dekoruję posypując wierzch przesianym przez sitko kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze