Bananowy puszek z posypką kokosową

  • wyświetlono: 834 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Aromatyczne, pulchne ciasto z dodatkiem bananów z posmakiem kokosowym. Propozycja na uroczystości rodzinne, albo wycieczkę w plener.

  • 60min

Składniki

320 g mąki pszennej
100 g budyniu waniliowego bez cukru
6 jajek
250 g margaryny
2 cukry waniliowe
4 łyżki soku z cytryny
100 g kokosu
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 duże banany



Sposób przygotowania przepisu:

Bananowy puszek z posypką kokosową

  • ucieranie margaryny z cukrem i jajkami1. Margarynę ucieramy z cukrem na gładką masę. Wbijamy po 1 jajku, ucieramy mikserem.
  • mąka, budyń, proszek do pieczenia- przesiewanie2. Składniki sypkie mieszamy razem, przesiewamy. Odsypujemy po 1 łyżce kokosu i mąki, do obsypania bananów.
  • ucieranie ciasta bananowego3. Do ucieranej masy wsypujemy stopniowo składniki sypkie, na przemian z jogurtem, który dodajemy po 1 łyżce.
  • gładkie ciasto bananowe4. Ucieramy ciasto mikserem na gładziutką masę. Wsypujemy wówczas cukier waniliowy.
  • pokrojone banany5. Banany obieramy ze skórki, kroimy na plasterki.
  • obtoczone banany w mące i kokosie6. Pokrojone banany obtaczamy w pozostawionej mące wymieszanej z kokosem.
  • bananowe ciasto w blaszce- przed pieczeniem7. Wlewamy sok z cytryny i delikatnie mieszamy całość z ciastem.
    Blaszkę 23 x 36 wykładamy pergaminem, wylewamy ciasto, równo rozsmarowujemy.
  • bananowe ciasto obsypane kokosem8. Wierzch ciasta obsypujemy kokosem.
  • upieczone ciasto bananowe9. Ciasto pieczemy 40 min. w temp. 160 stopni C.
    Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone.
    Pozostawiamy na chwilkę w blaszce.
  • bananowe ciasto w przekroju10. Upieczone ciasto wyjmujemy z formy, zdejmujemy pergamin. Studzimy.
  • pokrojone ciasto bananowe11. Ciasto kroimy na ozdobne romby. Podajemy na paterze.
  • bananowe ciasto podane12. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową.
Jeśli kokos zbyt mocno się rumieni podczas pieczenia, przykrywamy wierzch- pergaminem lub papierem śniadaniowym.
Jeśli ciasto mamy zbyt gęste dodajemy więcej jogurtu.
Banany powinny być dojrzałe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życiedla dziecimój pomysłciasto ucieraneciasto na piknikna podwieczorekherbatkitani przepisBananowa ucztapuszysty wypiekpuszysty i delikatny smakciasto na uroczystości rodzinnesłodycz na przyjęcie na powietrzuciasto na wycieczkęłatwe wykonaniesłodkość do kawki

Komentarze

Podobne przepisy

Bananowo-cytrynowy puszek

Dodane przez: Bożena Weselak

Bananowo-cytrynowy puszek

Wymyśliłam je na szybko. Jest lekkie...

śmietankowy puszek

Dodane przez: klementynka

śmietankowy puszek z konfiturą

Dosłownie puszyste jak obłoczek....

Babeczki kakaowe z posypką

Dodane przez: nadia180

Babeczki kakaowe z posypką

Bardzo szybkie w wykonaniu i po...

Deser

Dodane przez: Konto nieaktywne

Deser z brzoskwiniami z puszki

Mus brzoskwiniowy w połączeniu...

Puszek

Dodane przez: czekoladka

Puszek z musem truskawkowym

Moi chłopcy bardzo lubią takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE