Bananowy chlebek z rodzynkami
Izabela Siwulska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Z dojrzałych bananów można przygotować takie o to pyszne ciasto. Wzbogaciłam je o rodzynki i aromatyczny cynamon. Nawet nie wyobrażacie sobie jak cudownie pachnie podczas pieczenia. Wykonanie takiego słodkiego chlebka trwa dosłownie 15 minut plus pieczenie i jest dziecinnie proste. A jak smakuje z filiżanką herbaty lub kawy...mniam. Zapraszam, upieczcie, spróbujcie:)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
3 dojrzałe banany
3 jajka
1 szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki krupczatki
pół szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
pół szklanki cukru
pół szklanki rodzynek
Dodatkowo:
masło do posmarowania foremki
bułka tarta do posypania foremki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bananowy chlebek z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banany obieramy i przekładamy do miski, następnie miksujemy na gładką papkę, dodajemy cukier i miksujemy, kolejno wbijamy po jednym jajku i miksujemy. Następnie wsypujemy obie mąki, cynamon i proszek do pieczenia i dokładnie miksujemy. Na koniec wsypujemy rodzynki i dokładnie mieszamy.
- 2. Ciasto przekładamy do foremki keksowej o wymiarach około 35 cm x 11 cm x 7 cm, posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Następnie pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Studzimy.
- 3. Gotowy wystudzony chlebek kroimy w plastry i podajemy. Życzę smacznego.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebek bananowy z bakaliami
Uwielbiamy go ! Ciasto ma idealną wręcz konsystencję, jest mocno wilgotne (ale papier po upieczeniu jest zupełnie suchy) i długo trzyma świeżość (podobno :) ), świetnie się kroi i idealnie trzyma fason, nie krusząc się i nie rozpadając. Dodatkowo jest ono wypełnione dużą ilością aromatycznych bakalii,...
Komentarze