Bananowiec pod cytrynową pierzynką - bez pieczenia
- 20 min
Składniki:
- Tortownica 26cm
Masa bananowa:
1 kg bananów
4 łyżki cukru
20 dag masła
1 galaretka cytrynowa
1 paczka okrągłych biszkoptów
Masa cytrynowo – śmietanowa:
330ml śmietany 30%
Sok z połowy cytryny
1 galaretka cytrynowa
Polewa czekoladowo - kawowa:
100g margaryny
3 łyżki cukru
1,5 łyżki kakao
1 łyżka mleka
1,5 łyżki mielonej kawy
Kokos do obsypania
Bananowiec pod cytrynową pierzynką - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa bananowa: Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na puch. Banany obrać, a następnie zmiksować w osobnym naczyniu. Dodać do utartego masła. Do
masy wlać tężejącą galaretkę. Całość dokładnie utrzeć mikserem. Wyłożyć na biszkopty.
- 2. Masa cytrynowo – śmietanowa: Śmietanę ubić na sztywno, dodać sok z cytryny i tężejącą galaretkę. Dokładnie zmiksować. Masę wyłożyć na warstwę bananową. Wstawić do lodówki, do całkowitego stężenia.
- 3. Polewa czekoladowo - kawowa: Wszystkie składniki przełożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu, do rozpuszczenia się cukru i margaryny. Chwilkę gotować aż masa lekko zgęstnieje.
Komentarze