Bananowiec bez pieczenia na herbatnikach kakaowych

wyświetlono: 2260 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 1

Proste w przygotowaniu ciasto, a do tego bardzo smaczne : )

Dodany przez: bietka

Opublikowany: 25.01.2019

Bananowiec bez pieczenia na herbatnikach kakaowych

Zobacz galerię

Elżbieta Sobejko

Zobacz galerię

20 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Krem:
2 szklanki mleka
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
200 gram masła

Dodatkowo:
herbatniki kakaowe
3 banany
galaretka cytrynowa

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowiec bez pieczenia na herbatnikach kakaowych

1. Odlewamy pół szklanki mleka i zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, w pozostałym mleku rozrabiamy mąkę pszenną, ziemniaczaną i żółtka, powstały budyń wlewamy na kipiące mleko i chwilę gotujemy , aż całość zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.

Ucieramy masło i łączymy po jednej łyżce z zimnym budyniem.

Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy do stężenia.

Przekładamy:

Na formie wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciastka herbatniki kakaowe .

Na herbatniki wykładamy krem i rozsmarowujemy.
2. Na kremie układamy pokrojone banany.
3. Całość zalewamy lekko tężejącą galaretką.
4. Ciasto schładzamy w lodówce około 3 godziny.