Bananowiec

  • wyświetlono: 440 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od znajomej. Ciasto jest pyszne i szybko znika z talerza :)

marida
  • 60min

Składniki

Ciasto:
5 białek
3 żółtka
1/4 szk cukru
1/2 szk mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki zimnej wody

Krem:
2 żółtka
1/2 szk mąki ziemniaczanej
1/2 l mleka
3/4 szk cukru
cukier waniliowy
galaretka cytrynowa
2 banany

Polewa:
1/3 margaryny
2 łyzki wody
1 łyżka kakao
1/2 szk cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowiec

  • 1. Ciasto:<br>
    Białka ubijamy z wodą na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, żółtka, przesianą mąkę z proszkiem mieszamy łyżką. Pieczemy w temperaturze 165 stopni z termoobiegiem przez 20 min. <br>
    Krem:<br>
    1/2 szk cukru karmilizujemy, dodajemy 400 ml mleka, gotujemy do rozpuszczenia karmelu. Mąkę ziemniaczaną miksujemy z resztą mleka, dodajemy mleko z karmelem. Żółtka miksujemy z1/4 szk cukru, przelewamy je do garka, dodajemy mleko i gotujemy na małym ogniu do zagęszczenia. Zdejmujemy z palnika i dodajemy galaretke energicznie mieszając.<br>
    Polewa:<br>
    Wszystko dodajemy do garnuszka i chwilę gotujemy na małym ogniu, po ostudzeniu jest gotowa.<br>
    Ciasto kroimy na dwa krążki, wylewamy krem, dodajemy pokrojone w plastry banany, przyciskamy drugim krążkiem ciasta, polewamy polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z bananami

Dodane przez: juchab

BANANOWIEC

Niezwykłe ciasto dla wszystkich...

bananowiec

Dodane przez: aaagnieszka888

Bananowiec

efektowne ciasto na pewno zaskoczy...

....

Dodane przez: fantazjesmaku

Bananowiec

Super owocowe ciasto.

BANANOWIEC

Dodane przez: mikibart

BANANOWIEC

Przepyszny!

Bananowiec

Dodane przez: bietka

Bananowiec

Dla tych co lubią banany, to rarytas:)

Bananowiec

Dodane przez: zebedin

Bananowiec

To ciasto przygotowuje na każdą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE