Bananowe placuszki

wyświetlono: 2122 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Puchate ,aksamitne,delikatne ,bananowe,pyszny poobiedni deser

Dodany przez: 2milutka

Opublikowany: 21.01.2013

30min PT30M

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
2 jajka kurze
3 banany
1 szklanka wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli,
olej do smażenia 3 łyżki
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowe placuszki

1. Jajka oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywno pod koniec ubijania dodać sól,banany obrać ze skórek rozdrobnić widelcem,ale tak by większe kawałki zostały dodać do piany z białek. W drugiej miseczce roztrzepać żółtka dodać wodę i mąkę wymieszaną z proszkiem,wymieszać na jednolite ciasto ,dodać piane z bananami i wymieszać łyżką chodzi o to by nie rozbijać bananów na ciapę ,tylko żeby były widoczne grudki. Na rozgrzaną patelnię z olejem kłaść łyżką placuszki lekko ich formując,i smażyć na rumiany kolor na małym ogniu. Najlepiej podawać je posypane cukrem pudrem ,można cukier wymieszać ze szczypta cynamonu będą pyszne.