Bananowe owsiane kruche ciasteczka
- 30 min
Kolejna z moich, wegańskich wersji owsianych przysmaków mojej babci, które są idealne do zabrania ze sobą do szkoły, pracy na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia (świetna i zdrowsza alternatywa kupnych batoników owsianych).
- 30 min
Składniki:
- 1 banan
1 szklanka płatków owsianych
40g orzechów włoskich
40g orzechów laskowych
40g migdałów
30g żurawiny
30g rodzynek
30g suszonych śliwek
20g słonecznika
20g wiórków kokosowych
Bananowe owsiane kruche ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banana obieramy i dokładnie miksujemy (przy użyciu blendera lub gnieciemy widelcem). Następnie dodajemy płatki owsiane i mieszamy z bananem. Orzechy włoskie, laskowe, migdały, żurawinę i suszone śliwki kroimy na drobne kawałki, razem ze słonecznikiem dorzucamy do płatków owsianych z bananem i dokładnie wszystko mieszamy. Z tak otrzymanej masy formujemy ciasteczka - mocno je zgniatając i wykładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 175°C przez ok. 20 minut (aż ładnie się zarumienią).
Porady
Możemy dodać do ciasta cynamonu lub aromatu waniliowego, lub kakaa w zależności od efektu jaki chcemy uzyskać.
Komentarze