Bananowe muffinki z otrębami, żurawiną i gorzką czekoladą

  • wyświetlono: 357 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Załapałam się na promocję żurawiny w Tesco, kupiłam z pół kilo i myślałam sobie co by z niej wyczarować. Padło na muffinki (bo dawno ich nie było). Dodalam banany, otręby gryczane i owsiane i gorzką czekoladę. Są cudownie pyszne, wierzcie mi.Proporcja na 15 sztuk

65252892_10219899700428335_8818841496879890432_o
  • 55min

Składniki

Co trzeba?

suche:

1,5 szklanki mąki
3 łyżki otrębów owsianych
2 łyżki otrębów gryczanych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
szczypta mielonego imbiru
1 paczuszka cukru wanilinowego+1 łyżka brązowego
120 g suszonej żurawiny
50 g posiekanej gorzkiej czekolady

mokre:

2 jajka
100 g roztopionego masła
180 g jogurtu naturalnego (mały kubeczek)
3 banany

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowe muffinki z otrębami, żurawiną i gorzką czekoladą

  • 1. Co i jak?

    W naczyniu nr 1 wymieszać składniki suche oprócz żurawiny i czekolady- one idą na koniec.
    W naczyniu nr 2 rozbełtać jajka, banany obrać i rozdrobnić widelcem, dodać jogurt, roztopione i ostudzone masło.
    Do mokrych składników wlać suche składniki, na sam koniec dodać żurawinę.
    Wymieszać, nakładać ciasto do papilotek.
    Piec w 180 stopniach 20 minut.
    Muffinki są gotowe, gdy się ładnie zarumienią.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŻurawinabananmuffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z amarantusem i żurawiną

Dodane przez: agatab

Muffinki z amarantusem i żurawiną

Te muffinki przygotowywał ze mną...

Muffinki gruszkowo - bananowe z białą czekoladą i jogurtową polewą 
KasiaKitek

Dodane przez: KasiaKitek

Muffinki gruszkowo - bananowe z białą czekoladą...

Przepis pochodzi ze strony http://annesfood.blogspot.com/2008/04/pear-white-chocolate-pecan-muffins.html...

muffinki z kawakami czekolady gorzkiej

Dodane przez: Bożena Z.

Waniliowe muffinki z gorzką czekoladą

babeczki:) proste , aromatyczne...

Dietetyczne muffinki z otrębami owsianymi

Dodane przez: bietka

Dietetyczne muffinki z otrębami owsianymi

Bardzo proste, smaczne i dietetyczne...

Muffiny.

Dodane przez: Di bloguje

Muffinki bananowo-kokosowe z czekoladą (i...

Muffinki smakują rewelacyjnie,...

image-1gjdd5a

Dodane przez: Alex M

Muffinki z jabłkami i żurawiną

Bardzo smaczne, wilgotne muffinki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE