Bananowe muffinki na serku homogenizowanym

wyświetlono: 103 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Muffinki bananowe na serku homogenizowanym to świetna propozycja na szybkie coś słodkiego do kawki czy herbaty. Przygotowanie mufinnek zajmuje chwilkę, a efekt jest znakomity.

Dodany przez: szpileczkiibabeczkiblog

Opublikowany: 06.05.2021

Bananowe muffinki na serku homogenizowanym

Małgorzata Orłowska

12 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej tortowej,
3 banany,
2 jajka,
70 ml roztopionego masła,
150 g serka homogenizowanego waniliowego,
6 łyżek cukru,
pół łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej.

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowe muffinki na serku homogenizowanym

1. c wlewamy rozpuszczone masło. Jeżeli nie mamy masła możemy użyć oleju roślinnego, ale ja polecam masło.

Do przesianej mąki wlewamy masę z jajek i cukru i serek homogenizowany waniliowy. Możemy użyć innego smaku np; śmiatankowego lub bananowego. Masę dokładnie mieszamy do połączenia się składników. masa jest dość gęsta.

Banany obieramy i kroimy w półplasterki. Dodajemy do masy i lekko mieszamy.

Do tak przygotowanego ciasta na bananowe muffinki możemy dodać również kawałki czekolady.

Masę bananową przekłądamy do papilotek na muffinki. Papilotki z ciastek przekładamy do blaszki na muffinki lub na zwykłą blaszkę jeżeli papitki są przystosowane do takiego pieczenia.
Formę z muffnkami przekłądamy do piekarnika na środkową półkę. Muffiny pieczemy 30-35 minut w 175 stopniach góra dół. Muffinki bananowe powinny ładnie się zarumienić i urosnąć.

Upieczone muffinki studzimy i możemy posypać cukrem pudrem. Tak przygotowane muffinki możemy polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.

Muffinki bananowe są gotowe do zajadania;)