Bananowe muffinki na serku homogenizowanym

Sposób przygotowania:

• 1. c wlewamy rozpuszczone masło. Jeżeli nie mamy masła możemy użyć oleju roślinnego, ale ja polecam masło.
  
  Do przesianej mąki wlewamy masę z jajek i cukru i serek homogenizowany waniliowy. Możemy użyć innego smaku np; śmiatankowego lub bananowego. Masę dokładnie mieszamy do połączenia się składników. masa jest dość gęsta.
  
  Banany obieramy i kroimy w półplasterki. Dodajemy do masy i lekko mieszamy.
  
  Do tak przygotowanego ciasta na bananowe muffinki możemy dodać również kawałki czekolady.
  
  Masę bananową przekłądamy do papilotek na muffinki. Papilotki z ciastek przekładamy do blaszki na muffinki lub na zwykłą blaszkę jeżeli papitki są przystosowane do takiego pieczenia.
  Formę z muffnkami przekłądamy do piekarnika na środkową półkę. Muffiny pieczemy 30-35 minut w 175 stopniach góra dół. Muffinki bananowe powinny ładnie się zarumienić i urosnąć.
  
  Upieczone muffinki studzimy i możemy posypać cukrem pudrem. Tak przygotowane muffinki możemy polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.
  
  Muffinki bananowe są gotowe do zajadania;)