Bananowe muffinki
Przepis dnia
Renata Piasecka
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Niezawodne muffinki, ekspresowe w wykonaniu i bardzo smaczne. Tym razem dodałam do ciasta dojrzałe banany. Polecam :)
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 duże dojrzałe banany
1 szklanka mleka
1 jajko
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 op. cukru z wanilią
1 niepełna łyżeczka soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
polewa:
100 g czekolady nadziewanej (u mnie truskawkowa)
4 łyżki śmietanki 30%
dodatkowo:
posypka cukrowa (u mnie perełki cukrowe)
Wystaw ocenę:
4.99 (152 ocen)
Bananowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banany rozgniatamy widelcem, następnie miksujemy z jajkiem. Dodajemy olej i mleko i mieszamy. Mąkę, cukier, cukier z wanilią, sól i proszek do pieczenia mieszamy i łączymy z płynną mieszanką. Dokładnie mieszamy.
- 2. Ciastem napełniamy papilotki lub foremki silikonowe do 2/3 wysokości. Muffinki pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 160-170 stopni (do suchego patyczka).
- 3. Czekoladę łamiemy na kawałki i podgrzewamy wraz ze śmietanką do uzyskania jednolitej polewy. Dekorujemy upieczone muffinki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BananyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze