Te kluseczki z pewnością skradną Wasze serca. Są bardzo proste do przygotowania, a takie smaczne. Kropkę nad i stanowi pyszny sos toffi przygotowany zaledwie z 2 składników.
Składniki:
• 250g sera twarogowego,
• 2 jajka,
• 2 średnie dojrzałe banany,
• 200g mąki pszennej,
• Szczypta soli,
• SOS TOFFI:
• ½ szklanki cukru trzcinowego,
• ½ szklanki śmietany kremówki,
Bananowe kluski kładzione z sosem toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser rozgniatamy widelcem.
2.Banany obieramy i również rozgniatamy je widelcem. Ser mieszamy z jajkami i bananami.
3.Stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy aż uzyskamy gęste ciasto.
4. W garnku zagotowujemy wodę ze szczyptą soli.
5. Małą łyżeczkę zanurzamy we wrzątku i odcinamy ciasto z miski. Wkładamy łyżeczkę na wrzątek. Wówczas ciasto samo się odklei. Postępujemy tak aż do wykończenia ciasta. Kluski gotujemy około 2 minuty od wypłynięcia.
6.SOS TOFFI: W rondelku umieszczamy cukier i śmietanę. Podgrzewamy je aż cukier się rozpuści, a sos zgęstnieje. W tym czasie sos często mieszamy.
Kluseczki wykładamy na talerzy i polewamy przygotowanym sosem.
Życzę smacznego
Komentarze