Bananowe ciasto bez pieczenia

  • wyświetlono: 524 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Banan, karmel i bita śmietana - sposób na szybki deser dla małych i większych łasuchów.

Kasja1986
  • 30min

Składniki

proporcje na foremkę 30x30cm:

4 duże banany
około 30 biszkoptów Savoiardi

masa karmelowa:
3/4 szklanki brązowego cukru trzcinowego, najlepiej ciemnego muscovado
szczypta soli
łyżka masła
330 ml słodkiej śmietanki minimum 30%

masa śmietanowa:
330 ml słodkiej śmietanki minimum 30%
ziarna z laski wanilii
łyżka cukru pudru

ciemne kakao do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowe ciasto bez pieczenia

  • 1. Masa karmelowa:
    Cukier, sól i masło podgrzewamy w rondelku. Mieszamy aż cukier się roztopi i zacznie karmelizować. Wlewamy cienkim strumieniem śmietankę ciągle mieszając. UWAGA: masa zacznie się mocno pienić, uważamy by nie wykipiała. Sos podgrzewamy na wolnym ogniu ciągle mieszając. Podgrzewamy około 15 minut.
  • 2. Masa śmietanowa:
    Do śmietanki dodajemy ziarna wanilii. Ubijamy na sztywną pianę. Na koniec dodajemy cukier puder. UWAGA: masa śmietanowa nie może być za słodka, ponieważ karmel jest bardzo słodki.
  • 3. Przygotowanie ciasta:
    Na dno formy układamy biszkopty. Następnie wykładamy pokrojone w plasterki banany. Banany polewamy sosem karmelowym. Na wierzch wykładamy bitą śmietanę. Całość posypujemy kakao. Ciasto odkładamy na noc do lodówki.

Porady

Jeśli lubimy smak toffi do przygotowania masy karmelowej proponuję użyć cukru muscovado.

Natomiast jeśli wolimy smak karmelowy proponuję użyć brązowego cukru trzcinowego lub białego stopionego na karmel.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciez_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto bananowe z karmelem (bez pieczenia)

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto bananowe z karmelem (bez pieczenia)

Kusząca propozycja dla osób lubiących...

Znakomity deser do kawy

Dodane przez: anita176

Bananowo- cytrynowe ciasto bez pieczenia

Znakomity słodko- kwaśny deser

Ciasto bananowo-krówkowo-wiśniowe

Dodane przez: Marzena13

Ciasto bananowo-krówkowo-wiśniowe bez pieczenia

Robi się je w mig i równie szybko...

Kinder Country

Dodane przez: Nevermore21

Ciasto Kinder Country- bez pieczenia

Niesamowite ciasto bardzo przypominające...

image-1kfy72s

Dodane przez: Anyzkowo

Bananowe ciasto bez pieczenia

Idealne dla dzieci

Rafaello - ciasto bez pieczenia

Dodane przez: StudentsKitchen

Rafaello - kokosowe ciasto bez pieczenia

Rafaello - kokosowe ciasto bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE