Bananowa pokusa

0 (0 ocen)

  • 60 min

Ciasto bananowe z masą kajmakową.

  • 60 min

Składniki:

  • Spód:
    -220 g herbatników w czekoladzie
    -40 g masła

    Masa:
    -4 banany
    -400 g kajmaku z puszki
    -1 łyżeczka soku z cytryny
    -250 g serka mascarpone
    -250 g śmietanki 30%
    -1 łyżka cukru pudru
    -kakao do posypania

Bananowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Herbatniki pokrusz bardzo drobno. Połącz z roztopionym masłem. Mieszanką herbatnikową wyłóż dno tortownicy o śr. 22 cm. Wstaw na chwilę do lodówki, by lekko stężała. Łatwiej będzie rozsmarować kajmak.
    2.Masę kajmakową rozsmaruj na przygotowanym spodzie.
    3.Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno. Do serka dodawaj stopniowo ubitą śmietanę. Delikatnie wymieszaj.
    4.Banany obierz. 2 z nich pokrój w plastry i lekko skrop sokiem z cytryny. Ułóż na masie kajmakowej. Pozostałego banana pokrój w kostkę i wymieszaj ze śmietaną. Wszystko wyłóż na banany. Wstaw do lodówki na dwie godziny. Przed podaniem oprósz kakao.

Porady

Herbatniki najłatwiej pokruszyć wkładając do woreczka i uderzając w nie wałkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy