1.Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W przepisie tym nie trzeba używać miksera.
W dużej misce wymieszać roztopione masło z rozgniecionymi bananami (wystarczy rozgnieść je widelcem). Wmieszać cukier i cukier wanilinowy, lekko roztrzepane jajko. Na końcu dodać przesianą mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli. Wymieszać widelcem lub rózgą kuchenną, tylko do połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i oprószonej mąką pszenną. Piec przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, lub krócej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić.
Komentarze