Banalnie proste placki z jabłkami na jogurcie
Olga Łapczyńska
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybko się smaży, cudownie rosną! Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne na każdą porę dnia.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 ml jogurtu naturalnego
100 ml wody (może być gazowana)
2 jajka
1 1/3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli
2, 3 jabłka
Olej do smażenia
Cukier puder
Wystaw ocenę:
4.87 (171 ocen)
Banalnie proste placki z jabłkami na jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać i pokroić na płaskie kawałki (wielkość zależy od upodobania). W misce wymieszać jogurt, jajka, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier i wymieszać. Dolać wody, aby konsystencja była nadal gęsta i nie rozpływała się po patelni (jak śmietana, gęstsze od ciasta na naleśniki), ale też ciasto nie może być za gęste i grudkowate. Dorzucić pokrojone jabłka.
- 2. Rozgrzać tłuszcz, aby placuszki zanurzyły się w połowie. Wylewać na płasko i smażyć na małym ogniu, aż się zarumienią z dwóch stron. Co do wielkości, to jest to kwestia gustu. Ja smażę i duże, i małe, w zależności od tego, ile ciasta mi się wyleje na patelnię.
- 3. Placuszki wykładać na ręcznik papierowy, aby obciekły z tłuszczu. Posypać cukrem pudrem i gotowe. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Placki drożdżowe na jogurcie naturalnym
Dziś taki nietypowy obiad bo tylko placuszki ale to tylko dlatego że miałam gości i nie było kiedy przygotować normalnego obiadu, ale takie placuszki też są dobrym rozwiązaniem nawet gościom posmakowały. Nie wiem w sumie czy placki można nazwać obiadem chyba raczej przekąską ale najeść się można brzuch...
Komentarze