Bambusowe spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente. Piersi kurczaka osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Mięso podsmazyc na dwoch lyzeczkach oleju sezamowego. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w cienkie paseczki. Dodać warzywa do mięsa i podsmazyc razem 4 minuty. Następnie na patelnię dodać plastry bambusa w raz z wodą w której się znajdował. Wlać około jednej łyzki sosu sojowego, dodac szczyptę soli, pieprzu,imbiru i ostrej papryki. Podsmazyc kolejne 4 minuty. Do mięsa i warzyw wrzucić ugotowany wcześniej makaron i mieszać do połączenia składników. Danie wyłozyc na talerze, posypać kiełkami lucerny i przyozdobić octem balsamicznym. ( ostre kiełki w połączeniu ze słodkim octem balsamicznym dają wspaniałe połączenie ) Smacznego !
Porady
Jezeli chcesz by sos był bardziej zwarty mozesz na sam koniec dodac jedno zołtko i energicznie zamieszać.
Komentarze