Ciasto bałkańska pianka z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.2 galaretki rozpuszczam w 1,5 szklanki wrzącej wody i schładzam ,jogurt bałkański przekładam do misy robota i ubijam z 1/2 szklanki cukru,dodaję tężejącą galaretkę oraz jagody ,następnie ubijam pianę z białek z dodatkiem 1/2 szklanki cukru ,masę mieszam z ubitymi białkami, foremkę prostokątną wykładam folią spożywczą ,wysypuję porcję jagód tak aby zakryte było dno,delikatnie wylewam masę , szpatułką wyrównuję powierzchnię ciasta układam rurki na całej powierzchni ciasta,zakrywam folią i do lodówki na 2 godz.po tym czasie wyjmuję ciasto z foremki ( do góry dnem) ,górę ciasta posypuję jagodami.
Komentarze