Bałagan - sałatka warzywna
BW
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Popularna i ulubiona sałatka warzywna- przez mojego męża nazwana bałagan, ponieważ dodawane są do niej wszystkie dostępne warzywa.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 marchewek
3 pasternaki
4 ziemniaki
seler korzeniowy
10 jajek
2 jabłka
por, biała część
puszka groszku konserwowego
litrowy słoik ogórków kiszonych
5 łyżek majonezu
2-3 łyżki musztardy sarepskiej
sól
pieprz czarny
oliwki do dekoracji
Bałagan - sałatka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa korzeniowe gotujemy do miękkości. Ostudzone warzywa obieramy.
Jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupek.
Jabłka obieramy i wydrążamy gniazda nasienne.
Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę, podobnej wielkości. Dodajemy majonez, musztardę i przyprawy, mieszamy. Sałatkę przekładamy do salaterek i dowolnie ozdabiamy. Ja miałam pod ręką oliwki, więc ich użyłam do dekoracji bo to w końcu "bałagan".
Porady
Ja użyłam akurat takich składników, bo miałam je pod ręką, ale do tej sałatki śmiało możecie dodać również: kukurydzę konserwową, grzybki marynowane, fasolkę z puszki, cieciorkę, chudą wędlinę... Zróbcie przegląd lodówki i dodajcie to co macie bo najważniejsze jest to żeby się nic nie marnowało.
Komentarze