Bakłażany z miętą

  • wyświetlono: 221 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapiekane bakłażany to sposób na pyszny i niedrogi obiad. Przygotowanie potrawy nie zajmuje zbyt wiele czasu więc warto od czasu do czasu zachwycić rodzinę nowym oryginalnym daniem

marika1503
  • 20min

Składniki

• 2 bakłażany
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 papryki
• 1 jajko
• 50 dag mięsa mielonego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka kuskusu
• 1 duży jogurt naturalny
• Olej, sól, pieprz, cynamon, miód
• ½ pęczka mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Bakłażany z miętą

  • 1. Umyte bakłażany rozetnij wzdłuż na połówki, wydrąż nasiona, środki obficie posól.
  • 2. Posiekaną cebulę oraz 2 zmiażdżone ząbki czosnku przesmaż na łyżce oleju. Dodaj pokrojone w kostkę papryki, smaż 5 minut. Dodaj mięso mielone. Mieszając, smaż około 10 minut. Dołóż koncentrat pomidorowy, całość razem zasmaż. Farsz przypraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cynamonu oraz odrobiną płynnego miodu. Przestudź.
  • 3. Kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Gdy napęcznieje, połącz go z przestudzoną masą mięsną. Dodaj jajko, połowę posiekanej mięty i starannie wymieszaj.
  • 4. Środki bakłażanów osusz, nałóż farsz. Umieść w natłuszczonej formie, skrop olejem. Piecz około 35 minut w 180 st C
  • 5. Duży jogurt dopraw solą, pieprzem, roztartym czosnkiem i posiekaną miętą. Sosem polej bakłażany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakikasza_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki wołowe z miętą

Dodane przez: Futka

Kotleciki wołowe z miętą

Bardzo lubię soczyste oraz wyraziste...

Bakłażany na sosie pomidorowym

Dodane przez: Darmiona

Bakłażany w sosie pomidorowym z sosem balsamicznym

Niezwykle aromatyczne danie, zdecydowanie...

kotlety z miętą

Dodane przez: dusiowa

Kotleciki z miętą

Małe kotleciki bardzo aromatyczne...

BAKŁAŻANY ZAPIEKANE Z TABBOULEH ( kuskusem i warzywami )

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BAKŁAŻANY ZAPIEKANE Z TABBOULEH (kuskusem...

Danie jest niesamowicie smaczne,...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bakłażany zapiekane z szynką

danie z kuchni hiszpańskiej na...

image-00okc4o

Dodane przez: viola_dn

Bakłażany w cieście z dipem czosnkowo-ziołowym

Łatwe w przygotowaniu, oryginalne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE