Bakłażan zapiekany z kurczakiem, papryką i mozarellą

  • wyświetlono: 1496 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

W takim wydaniu bakłażan smakuje obłędnie!

kada
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

2 bakłażany
1 duży filet z kurczaka
1 duża czerwona papryka
1 duża cebula
1 kulka mozarelli
oliwa z oliwek
sól
pieprz
zioła prowansalskie
chilli
cząber

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bakłażan zapiekany z kurczakiem, papryką i mozarellą

  • 1. Filet myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawami i smażymy na odrobinie oliwy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę.
  • 2. Bakłażany myjemy, przekrawamy wzdłuż na połówki, lekko wydrążamy środki ( dodajemy do kurczaka wraz z cebulką i papryką - chwilę razem dusimy.
  • 3. Oprószamy bakłażany od środka solą i zostawiamy na ok 15 min.
  • 4. Mozarellę odsączamy z zalewy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z przestudzonym nadzieniem, ewntualnie doprawiamy jeszcze raz do smaku.
  • 5. Napełniamy bakłażany przygotowanym nadzieniem i zapiekamy ok 40 min w 180 st. Podajemy na sałacie. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakpaprykamozarellanadziewany bakłażan
 

Komentarze

Podobne przepisy

Łosoś zapiekany z pomidorem i mozarellą

Dodane przez: Ania321

Łosoś zapiekany z pomidorem i mozarellą

Prosty w przygotowaniu i smaczny...

Roladki z cukinii z kurczakiem i mozarellą

Dodane przez: Armi As

Roladki z cukinii z kurczakiem i mozarellą

Wczoraj były roladki z dorsza,...

zapiekany bakłażan z ciecierzycą i pomidorami

Dodane przez: karolinajedynak24

ZAPIEKANY BAKŁAŻAN Z CIECIERZYCĄ I POMIDORAMI

zapiekany bakłażan w połączeniu...

Pieczony bakłażan z warzywami, kurczakiem i mozzarellą

Dodane przez: Futka

Pieczony bakłażan z warzywami, kurczakiem...

Dzisiaj zapraszam na pieczony bakłażan,...

kurczak

Dodane przez: Ewela90

Kurczak zapiekany z papryką i cebulą

Kurczak z warzywami to moja ulubiona...

Pierś z indyka zapiekana z pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś z indyka zapiekana z pomidorami i mozarellą

Delikatna pierś z indyka zapieczona...