Bakłażan grillowany z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bakłażan pokroić wzdłuż na plastry, nasolić i odstawić, następnie opłukać, wysuszyć ręcznikiem papierowym, skropić olejem i obsmażyć na patelni. Wystudzić. Pomidory i oliwki posiekać, dodać do fety i dokładnie połączyć z jogurtem, doprawić do smaku pieprzem. Ser rozsmarować na plastrach bakłażana i zwinąć w roladki. Podawać na zimno. Smacznego :)
Komentarze