Bakaliowo-czekoladowe risotto
Podajemy od razu, ciepłe, posypane czekoladą. To słodziutki deser dla osób lubiących ryż, mleko, bakalieDeser można podać także z gałką ulubionych lodów!
Składniki:
- Składniki:
• 120 g ryżu,
• 500-600ml mleka,
• ¼ kostki masła,
• 2 łyżki cukru,
• Garść siekanych orzechów,
• Około 6 owoców moreli suszonych,
• Około 6 owoców suszonych fig,
• Około 1-2 łyżki rodzynek,
• 0,5 tabliczki czekolady deserowej,
Bakaliowo-czekoladowe risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczamy na dużej patelni lub w rondelku,
Wsypujemy do niego ryż. Dokładamy cukier i podlewamy połową mleka. Razem gotujemy, stopniowo w miarę wchłaniania, dokładamy mleko. Ryż powinien być delikatnie al dente, w kremowym sosie mlecznym.
Między czasie czekoladę ścieramy na grubych oczkach, część odstawiamy do dekoracji. Bakalie kroimy na mniejsze części. Do gotowego ryżu dokładamy suszone owoce i orzechy. Wsypujemy czekoladę i szybko mieszamy. Niekoniecznie do całkowitego rozmieszania, efekt marmurkowaty także ładnie się prezentuje.
Podobne przepisy
Risotto czekoladowe
isotto czekoladowe to tak naprawdę słodka wersja jednego z najsłynniejszych potraw świata. Historia risotto rozpoczęła się we Włoszech. Obecnie spotkamy się z różnymi rodzajami tego dania. Dziś jednak skupiam się na wersji słodkiej z czekoladą. Risotto czekoladowe przygotowuje się oraz robi się tak...
Komentarze