Bakaliowe ciasto z krakersami i kajmakiem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
7 białek
5 żółtek
1/2 szklanki cukru
120 g zmielonych orzechów włoskich
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki siekanych orzechów włoskich
1/20 szklanki rodzynek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Krem:
275 g masła
1 puszka gotowej masy krówkowej
1 paczka słonych krakersów
3/4 szklanki łuskanego słonecznika
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Bakaliowe ciasto z krakersami i kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka. Po kilku minutach ubijania dodać kakao, mielone orzechy z proszkiem oraz resztę bakali i wiórki, delikatnie wymieszać. Piec około 25 minut w temperaturze 180 .
Po całkowitym wystudzeniu (najlepiej upiec dzień wcześniej) ciasto przekroić na 2 blaty. - 2. Masło utrzeć na puch i partiami dodawać masę krówkową do całkowitego połączenia składników.
- 3. Na suchej patelni uprażyć na złoto słonecznik, wysypać na duży, płaski talerz i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
-
Porady
Ciasto smakuje najlepiej następnego dnia po przygotowaniu i po schłodzeniu w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze