Bakaliowa strucla z nadzieniem owocowym
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto pełne bakalii – rodzynek i migdałów. Słodki smak ciasta uzupełnia nadzienie owocowe – kisiel jabłkowy i plastry ananasa. Idealna do śniadania – zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
2 foremki o wym: 14x42 cm
½ kg mąki tortowej+ do podsypania
30 dag rodzynek
10 dag mielonych migdałów
3 dag świeżych drożdży
Sól do smaku
2 jajka
8 dag masła
10 dag cukru
½ szklanki ciepłego mleka – około 100 ml
Nadzienie:
½ szklanki soku z puszki z ananasa
4 plastry ananasa
2 duże jabłka
1 duża łyżka cukru
1 budyń waniliowy
Do dekoracji – lukier i połówki migdałów
Papier do pieczenia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaBakaliowa strucla z nadzieniem owocowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: do miski przesiać mąkę, dodać cukier, wymieszać, zrobić dołek w środku. Drożdże pokruszyć do mleka, wlać do dołka, odstawić w ciepłe by drożdże wyrosły. Masło stopić, przestudzić, rodzynki zlać ciepłą wodą, odstawić na kilka minut, potem osączyć na sitku. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, wlać ½ szklanki wody, gotować około 10 minut, na koniec dodać cukier, wymieszać. Budyń rozmieszać w soku z ananasa, wlać do jabłek, ugotować gęsty budyń jabłkowy.
Do wyrośniętego rozczynu dodać jajka, sól do smaku, mielone migdały, stopione masło, wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec dodać 25 dag rodzynek, wyrabiać ciasto do całkowitego połączenia się rodzynek z ciastem. Ponownie odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przenieść na stolnicę, podsypaną mąką, rozwałkować na prostokąt, wyłożyć budyń jabłkowy, położyć kostki ananasa, resztę rodzynek, zwinąć w roladę, przeciąć na pół. Każdy kawałek strucli przenieść na papier do pieczenia, zasklepić końce, przenieść do foremek do pieczenia, ponownie odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni około 40 minut na rumiany kolor.
Z 1 szklanki cukru pudru i soku z cytryny utrzeć lukier, podzielić na połowę. Do 1 dodać kilka kropli czerwonego barwnika, utrzeć ponownie czerwony lukier. Wystudzone strucle polać lukrami, udekorować połówkami migdałów. Strucle schłodzić.
Porady
1.zamiast lukru można ciasto posypać wcześniej przygotowaną kruszonką. 2.ciasto można przygotować w 1 większej foremce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe bułeczki z nadzieniem owocowym
iasto drożdżowe to tak naprawdę tylko drożdże, mąka, cukier i masło oraz trochę cierpliwości. Ciasto drożdżowe daje mnóstwo pola do popisu, możemy dodawać dowolne nadzienie, tworzyć ciekawe kształty. jedyną wadą tego ciasta jest jednak czas oczekiwania. Mimo tego jednak zachęcam do zrobienia przepysznych...
Komentarze