Ciasto Bajka

  • wyświetlono: 1711 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Ciasto wymyślone przeze mnie. Nazwałam je "Bajka", bo jest bajecznie pyszne ;)

IMG_7103
  • 2min

Składniki

BISZKOPT KAKAOWY:
-1/2 szkl. wody
-3/4 szkl. oliwy
-3/4 szkl. cukru
-3 łyżki kakao ciemnego
-1,5 szkl. mąki
-1 łyżeczka sody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-5 jaj
-5 łyżek cukru (niekoniecznie)

KREM ORZECHOWY;
-400 ml mleka
-2 Śnieżki
-1 łyżka żelatyny rozp. w 1/4 szkl. wody
-150 g orzechów rozdrobnionych (u mnie ziemne, włoskie i laskowe)
-3 lyzki kakao ciemnego

KREM MLECZNY Z KOKOSEM:
-2 szkl. mleka w proszku pełnego
-1/2 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
-250 g masła
-150 g kokosu
-1 łyżka żelatyny rozp. w 1/4 szkl. wody
-ok. 200 g dżemu (u mnie jagodowy własnej produkcji)

WIERZCH:
- ok. 100 g zmielonych orzechów
- wiórki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Bajka

  • 1. BISZKOPT

    Wodę, oliwę, cukier i kakao podgrzewamy do rozpuszczenia, studzimy. Białka ubijamy z cukrem, nstp. dodajemy żółtka, mąkę, proszek i sodę oraz polewę i miksujemy. Piec ok. 30 min w 180 st. C. Wystudzone podzielić na 2 blaty.
  • 2. KREM ORZECHOWY:

    W mleku ubijamy Śnieżki, dodajemy rozp. żelatynę, kakao i orzechy. Miksujemy i wykładamy na blat ciasta. Przykrywamy drugim blatem i smarujemy dżemem.
  • bajka3. KREM MLECZNY Z KOKOSEM

    Mleko z cukrem podgrzewamy do rozpuszczenia. Studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Wykładamy na dżem. Posypujemy orzechami i kokosem. Schładzamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Truskawkowa bajka bez pieczenia

Dodane przez: monikaT83

Truskawkowa bajka bez pieczenia

Wykonanie zajmuje mniej niż 20...

Placek jabłowo-brzoskwiniowa Bajka

Dodane przez: beciiaaa

Placek jabłowo-brzoskwiniowa Bajka

Moi najbliżsi bardzo lubią ciasto...

Placek makowo-kokosowa Bajka

Dodane przez: beciiaaa

Placek makowo-kokosowa Bajka

Rewelacyjne połączenie delikatnego...

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...

Ciasto Shrek

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Shrek

Słyszeliście może o Shreku ? Ciasto...

Ciasto Snikers

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto Snikers

Ciasto Snikers to nic innego jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE