Simit - bajgle tureckie
Simit to nic innego jak bajgle tureckie....
bajgle z konopią i pieprzem
- wyświetlono: 86 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Ziarna łuskanej konopii często dodaję do muesli, albo koktajli, bo mają wiele pro zdrowotnych właściwości i dużo kwasów omega, a tym razem dodałam je do ciasta na bajgle i uwierzcie mi warto!!!
E.W
24 porcje 
80min PT80M
Składniki
semola rimacinata 500g ( włoska mąka ze zmielonej semoliny)350 ml ciepłej wody
10 dag świeżych drożdży
łyżeczka soli morskiej
łyżeczka miodu
łyżka oliwy
1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
3 łyżki łuskanych nasion konopii
Sposób przygotowania przepisu:
bajgle z konopią i pieprzem
- 1.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce robota kuchennego, zakładamy końcówkę hak - wyrabiamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Zdejmujemy hak, wyjmujemy miskę i przykrawamy czystą lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
Jak ciasto wyrosło - urywamy kawałek ciasta i formujemy wałeczek, z którego zlepiamy kółeczko. Układamy nasze obwarzanki do rozgrzanej formy (do pieczenia mini pączków z dziurką) i pieczemy przez 8 minut. Wyjmujemy i studzimy na kratce.
Zobacz także
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze