Bajaderkowe kulki czekoladowo-kokosowe

  • wyświetlono: 851 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bajaderki, czyli kulki, które powstają z resztek innych ciast. To dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru ciasta, czy po prostu niechciany zakalec.

DSC_3803k
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

(około 16 sztuk)
300g biszkoptu kakaowego (*)
4 łyżki masła (płaskie)
4 łyżki oleju kokosowego
3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości biszkoptu)
25g czekolady (ulubionej)
mleko
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do obtaczania

Sposób przygotowania przepisu:

Bajaderkowe kulki czekoladowo-kokosowe

  • 1. Masło, olej i cukier umieścić w garnuszku i podgrzać do momentu połączenia się składników oraz rozpuszczenia cukru.
    Czekoladę roztopić w osobnym naczyniu.
    W dużej misce pokruszyć ciasto, które następnie należy połączyć z ciepłym masłem i olejem.
    W trakcie wyrabiania masy - stopniowo dolewać mleko, aby ciasto miało dość wilgotną (ale nie rozmiękniętą) konsystencję.
    (Ja dodałam około 80 ml.)
    Na końcu - całość wymieszać z czekoladą.
    Z masy formować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
    Każdą kuleczkę lekko zwilżyć i dokładnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
    Praliny schłodzić w lodówce.

Porady

(*) W przypadku jasnego ciasta należy dodać 1-2 łyżki kakao i wymieszać je razem z rozpuszczanym masłem, olejem oraz cukrem.
Możecie użyć dowolnego ciasta, ale pamiętajcie, że nie może być ono z kremem, ani owocami. Efekt finalny też jest uzależniony od rodzaju naszej bazy. Dodatkowo do masy można dodać ulubione bakalie lub dowolny olejek zapachowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladakokospralinkikuleczkibajaderkikulkiresztkipraliny

Komentarze

Podobne przepisy

Kulki czekoladowe w kokosowej posypce

Dodane przez: SLONCE

Kulki czekoladowe w posypce kokosowej

Pyszne słodkie małe co nie co dla...

Kulki serowo-kokosowe

Dodane przez: danusia19671

Kulki serowo-kokosowe

Zamiast kuleczek rafaello zrobiłam...

kulki kokosowe z mlekiem w proszku

Dodane przez: klementynka

kulki kokosowe z mlekiem w proszku

Są banalne w przygotowaniu, choć...

Rafaello

Dodane przez: Reniutka

Kulki kokosowe bez glutenu

Kulki z kaszy jaglanej ugotowanej...

Extremalnie pyszne kulki czekoladowe

Dodane przez: Sandra_bakes_a_party

Extremalnie pyszne kulki czekoladowe

Musisz zrobić ciasto, coś słodkiego!...

Kulki kokosowo- owsiane

Dodane przez: Konto nieaktywne

KULKI KOKOSOWO- OWSIANE

Nasza rodzina uwielbia słodkości,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE