bajaderki z rumem

  • wyświetlono: 1075 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bajaderki to jedne z moich ulubionych ciastek. Są świetnym sposobem na pozbycie się ciasta, które zostało po świętach czy imprezie. I tak niewielkim nakładem pracy, zużywając resztki powstaje całkiem pyszny deser. Bo w mojej kuchni nic nie może się zmarnować.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 30min

Składniki

350 g czerstwego ciasta
300 g herbatników
1/2 szklanki mleka
2 szklanki bakalii (orzechy, żurawina, rodzynki, suszone śliwki, skórki kandyzowane)
2 łyżki kakao
1/2 szklanki rumu (lub mniej jeśli ktoś nie lubi mocnego smaku)
na polewę:
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
2 łyżki wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

bajaderki z rumem

  • 1. Rodzynki zalać połową rumu, zamknąć szczelnie o odstawić na kilka godzin. Ciasto rozdrobnić (najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mielenia mięsa). Herbatniki przełożyć do grubego woreczka i utłuc wałkiem. Bakalie posiekać. Mleko zagotować z kakao i przestudzić. Wlać do miski z ciastem, dodać herbatniki, bakalie, rodzynki z rumem i wlać rum. Wymieszać. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie to dosypać utłuczonych na pył herbatników. Jeśli będzie za suche to dolać przegotowanego mleka. Z masy formować kulki dowolnej wielkości i układać je na kratce. Masło, cukier puder i kakao zagotować, dodać wrzątek i mieszać aż polewa zgęstnieje. Polać bajaderki. Wierzch można udekorować bakaliami lub wiórkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylarumciastkaciasteczkabakaliebez pieczeniabajaderkicoś z niczegooszczędna kuchniaciastka dla dorosłych

Komentarze

Podobne przepisy

Bajaderka

Dodane przez: anula4

Bajaderki

Gdy zostaną nam poświąteczne ciasta,...

Bajaderki

Dodane przez: joanna30

Bajaderki

Pyszny sposób na wykorzystanie...

image-1euono0

Dodane przez: beaa91

Bajaderki

Bajaderki, zwane też ziemniaczkami...

tort czekoladowy z rumem

Dodane przez: Maryhana

tort czekoladowy z rumem

Uwielbiam ciasta z alkocholem ponieważ...

Bajaderki z niespodzianką

Dodane przez: Anitka0804

Bajaderki z niespodzianką

Pyszne kuleczki z masą z mleka...

image-0lnffxl

Dodane przez: mamajagody_2010

Bajaderki z truflą

Lepienie kulek- słodka zabawa i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE