Bajaderki
- 15 min
Składniki:
600 - 700g suchego lub zakalcowatego ciasta
100g biszkoptów
1/3 szklanki ciepłego mleka
300g gęstej, twardej marmolady wieloowocowej
100g tartej, białej czekolady
100g mielonych migdałów
1 szklanka rodzynek
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki wiórków kokosowych + 1/2 szklanki do obtoczenia
100g rozpuszczonego masła
3 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki nutelli
2 łyżki Amaretto
Bajaderki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty i ciasta pokruszyć na drobne kawałki. Włożyć do dużej miski. Dodać bakalie, czekoladę, marmoladę, mleko, rozpuszczone masło, nutellę, kakao i Amaretto. Wszystko utrzeć najpierw do połączenia składników mikserem, a następnie najlepiej włożyć ręce do środka i wyrobić ręcznie. Masa jest dość luźna, ale spokojnie, stężeje. Utoczyć niewielkie kuleczki (lub większe! Jak kto lubi :)), obtaczać w wiórkach kokosowych. Schłodzić około 2-3 godzin.
Podobne przepisy
Bajaderki
Ten przepis, przyda się Wam po świętach, kiedy jak zwykle, upieczecie za dużo ciast :) Bajaderki zrobione są, właśnie z ciast, które zostały i których nikt już nie zje. Nie trzeba ich wyrzucać, wystarczy dodać kilka składników i mamy pyszny deser, jak z cukierni. Tylko zrobiony samodzielnie, czyli wiemy...
Komentarze