Bajaderka
Składniki:
- 3 jajka
1 szklanka cukru
1 i 1/2 kostki masła
2-3 łyżki kakao
łyżeczka spirytusu
1/2 kg śliwek suszonych
15-20 dkg orzechów włoskich
łyżka rodzynek
kilka migdałów, orzechów ziemnych
herbatniki (mogą być kakaowe) – około 24 szt
wafel tortowy (2 blaty)
0 (0 ocen)
Bajaderka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku z pasującą miską zagotować trochę wody (1/4 lub 1/5 naczynia). Na garnku osadzić miskę, Do miski wlać jaja i cukier. Ubijać trzepaczką. Cały czas. Woda ma się lekko gotować. Czas ubijania wynosi ponad pół godziny. Gdy jajka zaczną odchodzić od miski, zmniejszy się nam objętość i konsystencja będzie gęsta to koniec ubijania. Ostudzić.
1 i 1/2 kostki masła utrzeć na puch w misce. Dodawać po łyżce masy jajecznej, ciąge ucierając. Dodać kakao i spirytus. Ucierając.
Śliwki namoczyć na 5 min we wrzątku. Przecedzić. Pokroić. Orzechy, rodzynki, migdały pokroić. Herbatniki drobno rozkruszyć. Można w specjalnym robocie z blendera, lub w misce.
Śliwki, orzechy, bakalie i rozkruszone herbatniki dodawać do masy jajecznej kakaowej ciągle mieszając (można robotem). Gotową masę przełożyć na blat wafla tortowego. Przykryć drugim blatem i obciążyć.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wafle
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wafle "Bajaderka"
Prawdziwa słodkość bez pieczenia, wafle przełożone pyszną masą na bazie gorzkiej czekolady z dodatkiem wiórek kokosowych, orzechów i pokruszonych herbatników, zachwyci zarówno dzieci jak i dorosłych , masa jest słodka i pachnie dobrą mleczną czekoladą. Deser który potrzebuje tylko kilku chwil do przygotowania...
Komentarze