Bagietki żurawinowe z ziołami

  • wyświetlono: 506 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak domowe pieczywo

benka

Składniki

500 g mąki pszennej typ 450
ok. 300 ml ciepłej wody
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
2 łyżki żurawiny suszonej
posypka ziołowa :
po 1 łyżeczce:
-tymianku
-majeranku
-rozmarynu
-oregano
1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Bagietki żurawinowe z ziołami

  • 1. Ciasto :
    Zrobić zaczyn z drożdży, 2 łyżek mąki i cukru oraz 100 ml ciepłej wody, odstawić do wyrośnięcia.
    Mąkę przesiać do miski, dodać wszystkie składniki oprócz żurawiny.
    Zamiesić gładkie ciasto (miesić około 10 minut), pod koniec dodać żurawinę.
    Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 2. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę lub blat, zamiesić chwilę, aby wyszło z niego nadmiar powietrza.
    Podzielić na 6 części, uformować paluchy, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Naciąć ostrym nożem , wetrzeć delikatnie zioła wymieszane z oliwą,
    odstawić aby wyrosły.
  • 3. Piec w 175- 180 *C piekarnik góra-dół przez 15-20 minut (czas zależy od piekarnika.
    Ostudzić na kratce.

Porady

Jeśli ktoś nie lubi ziołowych bułeczek może pominąć posypkę, a bagietki posmarować mlekiem przed pieczeniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaDOMOWE PIECZYWOkonkurs_żurawinabagietki z ziołami

Komentarze

Podobne przepisy

Bagietka z łososiem

Dodane przez: Iza1916

Bagietka z łososiem

Zwykła bagietka jest zbyt banalna...

bagietka

Dodane przez: marysiaz

Bagietka z owsianką

Nie ma to jak domowa, chrupiąca,...

Bagietka

Dodane przez: Stare Gary

bagietka

Smaczne bagietki upieczone na podstawie...

Mini chlebki z ziołami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mini chlebki z ziołami

Pachnące ziołami z chrupiącą skórką...

Odrywany chlebek z ziołami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Odrywany chlebek z ziołami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

Bagietki

Dodane przez: Kuchnia Marty

Bagietki

Czy nie chcielibyście upiec w zaciszu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE