Bagietki pszenno-kukurydziane bez drożdży, nadziane masłem czosnkowym
Aleksandra Sadłowska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lekko kruche i bardzo syte bułki, idealne jako przekąska i dodatek do sałatek.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Bagietki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka majonezu
2 łyżeczki oliwy lub oleju
woda do smarowania
Nadzienie:
80 g masła
2 ząbki czosnku
garść natki pietruszki
sól
garść czarnuszki lub sezamu
ser żółty w kawałku (można pominąć)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bagietki pszenno-kukurydziane bez drożdży, nadziane masłem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na bagietki umieszczamy w dużej misce i mieszamy łyżką. Następnie zagniatamy na gładkie i jednolite ciasto. Dzielimy na 4 równe części i formujemy rulony. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na nim kładziemy pieczywo, lekko spłaszczamy i nie do końca nacinamy pod ukosem. Bagietki smarujemy wodą, posypujemy czarnuszką i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku z termoobiegiem przez około 15 minut. Studzimy na kratce. W siekaczu umieszczamy masło, czosnek, pietruszkę i sól. Miksujemy na gładką masę.
Bagietki nacinamy głębiej, obficie wypełniamy masłem i opcjonalnie startym na dużych oczkach serem. Ponownie zapiekamy przez kilka minut, aż ser i masło się rozpuszczą. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki pszenno-kukurydziane
Wiem, że najprościej jest iść do sklepu i kupić gotowe bułki czy chleb, ale nie ma co ukrywać, że domowe pieczywo jest najlepsze. Dlatego ciągle powtarzam, że warto jest piec domowe bułki i chleby. Może i zabierze to nam więcej czasu, ale wyobraźcie sobie ten smak i ten zapach, który roznosi się po...
Bagietki z masłem czosnkowym i serem - doskonałe na każdą okazję
Moja propozycja na bagietki idealne. Będą doskonałe do dań z grilla, ale również mogą być na kolację lub jako imprezowa przekąska. Na moich imprezach takie jedzonko zawsze ma wzięcie, wszyscy je uwielbiają i w mig znikają ze stołu :-) Przygotowanie jest banalnie proste i mało czasochłonne. Dlatego gorąco...
Bagietki z nadzieniem czosnkowym
Owa bagietka ma wielu miłośników i ja również do nich należę. Uwielbiam kupować ją u nas w piekarni, zwłaszcza rano gdy jest jeszcze gorąca. Jednak możecie sami ją upiec w domu, nic bardziej łatwego. Ciasto jest dość zwarte i bardzo dobrze się formuje, więc nie powinniście mieć problemu z formowaniem...
Komentarze